Serata Bolliti di Bue Grasso Piemontese

19/01/2023

19 Gennaio 2023

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Plin fatti in casa
in Brodo di Bue Grasso

Reale, Cappello del Prete, Biancostato e Lingua di Bue Grasso Piemontese
con cipolle e patate al vapore

Cappone, Cotechino e Testina

Salse in accompagnamento:

salsa verde, bagna cauda, maionese, senape, mostarda, salsa al cren

Crème Brûlé alla liquirizia e gelato alla menta

COSTO DELLA SERATA 45€

vini esclusi

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