Richard Esposito

Richard Esposito

Nato a Treviglio il 17/02/1982, si diploma all’Istituto alberghiero IPSSAR di Nembro nel 2001. Dopo un’esperienza biennale come Commis di sala presso l’Hotel Nevada di Bormio e l’Hotel Sertorelli al Passo dello Stelvio, nel 2003 passa alla Lucanda di Luca Brasi: inizialmente come aiuto cameriere, fino a ottenere, nel 2010, l’importante ruolo di responsabile di sala. Da maggio 2010 fino ad aprile 2012 è responsabile di sala presso il ristorante Cucina Cereda di Ponte San Pietro (BG), prima di tornare, nel maggio 2012, in compagnia di Luca Brasi, ricoprendo il ruolo di responsabile di sala presso La Braseria.