20 Ottobre 2022
MENU
Maki di reggiana rossa bio
con zucca agrodolce e Salsa Teriyaki
Noodles in brodo di manzo
con verdurine alla soia e alga wakame
Shabu shabu di Fassona e Wagyu
con funghi shitake, pomodori passiti e patate glassate alla soia
–
Cremoso alla papaya,
maionese al mandarino cinese e frolla alle mandorle amare
–
In abbinamento Cocktail Mizuwari
COSTO DELLA SERATA 55€,
Compresi 2 Mizuwari
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LA BRASERIA
Restaurant with butchery
Via risorgimento 17
Osio Sotto (BG)
LA BRASERIA ON THE ROAD
Street Food Gourmet
Via Mazzini 13
Dalmine (BG)
p.iva 03357650161
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