IL BOLLITO – Sua Maestà il Bue Grasso Piemontese
14 Novembre 2024 MENU Plin ripieni di Bue Grasso Piemontesein brodo di Bue Grasso e cappone Biancostato, muscolo, punta di petto e capocollo Lingua di Bue Grasso, testina di vitello, cotechino e cappone di morozzo In accompagnamento: Purè di patate al Grana Padano 24 mesiCipolle rosse al sale gratinateLa nostra giardiniera di verdure Le nostre […]
Serata Cheeseburger 2.0
7 Novembre 2024 MENU CHEESEBURGER 2.0: Hamburger di Calvana Biologica,Branzi fondente, cipolla agrodolce al lampone, tarallo e spicy BBQ Patatine fritte – + Bibita o birra Baladin – COSTO DELLA SERATA 14 €
Calvana e Tartufo Bianco
31 Ottobre 2024 MENU Uovo biologico pochè con patata affumicata,chips di parmigiano e tartufo bianco Tortello al ripieno di Calvana arrostitae tartufo bianco Costina di Calvana stufata,polenta di mais rosso rostrato e tartufo bianco Gelato alle castagnee caldo freddo al tartufo bianco – Prezzo della serata: 120 €Bevande escluse
