Serata BBQ on the Road
13 Ottobre 2022 MENU Gnocco fritto e prosciutto cotto al BBQfatto in casa Brisket Burgercon maionese al pomodoro secco, bufala, insalata bio e arachidi tostate Patatine fritte – + Bibita o birra – COSTO DELLA SERATA 17€
Bollito misto di carni pregiate
03 Novembre 2022 MENU Plin fatti in casain brodo di Cappone e Fassona Cappello del prete di Fassona, Fracosta di Reggiana e Reale di Wagyucon cipolle e patate al vapore Cappone di Morozzo, cotechino, lingua e testina di Fassona Salse in accompagnamento: salsa verde, maionese, bagna cauda, aioli, mostarda – Wafer croccante, marroni e tartufo […]
Serata Shabu Shabu
20 Ottobre 2022 MENU Maki di reggiana rossa biocon zucca agrodolce e Salsa Teriyaki Noodles in brodo di manzocon verdurine alla soia e alga wakame Shabu shabu di Fassona e Wagyucon funghi shitake, pomodori passiti e patate glassate alla soia – Cremoso alla papaya,maionese al mandarino cinese e frolla alle mandorle amare – In abbinamento […]
