We are closed from 25 December to 09 January
Follow us or subscribe to our Newsletter to stay updated on upcoming events!
Pranzo di Natale
25 Dicembre 2022 MENU Carpaccio tiepido di Capasantacon salsa ai ricci di mare e chips di topinambur Uovo poché 64°con frolla salata, tartufo e spuma di mais rosso Risotto mantecato al Franciacortacon crema di ostriche e asparagi di mare Il bollito nel tortello in brodo Wagyu all’extravergine d’olivacon zucca e caldarroste Gelato al torroncino,rabarbaro e […]
Cena con le mani
17 Novembre 2022 MENU Mini-burger di salmonecon cavolo viola e maionese al timo Taco con gambero croccante e teryaki La bouillabaisse nel raviolo all’extravergine Mozzarella in carrozza con merluzzo mantecato Maki con tartare di Reggiana Rossa biologica,cavolfiore e teryaki Fregaroi di mais rosso rostrato e taleggio di grottacon porcini Crostatina di parmigiano con zucca e […]
