Il Sushi a modo nostro
26 Maggio 2022 MENU Nighiri di Angus Aberdeen Sashimi tiepido di Rossa Reggiana BIO,salsa tonkatsu e mela annurca Sashimi ghiacciato di Fassona Piemonteseall’extravergine d’oliva, alga wakame e maionese di salsa ponzu Maki con tartare di Wagyu,ciccioli, alga nori e maionese d’ostrica Maki con melanzana arrostita,bufala e datterino passito Maki con brisket di Rossa Reggiana […]
Baladin Cola
Bibita analcolica prodotta usando esclusivamente le noci di cola del presidio Slow-Food in Sierra Leone.
Baladin Agrumata
Bibita con mix di arancio, mandarino, limone e bergamotto.
